食肉の生食、法規制で罰則適用へ 厚労省、全国飲食店の緊急調査要請 -

2011-05-05 | P-link | News

焼き肉チェーン「焼肉酒家(ざかや)えびす」で発生した集団食中毒で、厚生労働省は5日、現在は通知による行政指導にとどまっている生食用食肉の衛生基準について、食品衛生法に基づく新たな基準を設ける方向で検討を始めた。違反した場合は罰則が適用される見込み。あわせて各都道府県に対し、生食の食肉を取り扱う飲食店などを対象に緊急調査を行うよう通知した。

生食用食肉について、厚労省は平成10年に「生食用食肉の衛生基準」を全国に通知。(1)肉から糞(ふん)便系大腸菌群やサルモネラ属菌が検出されてはならない(2)加工の際は衛生管理が徹底された施設で肉の表面を削り取る「トリミング」を実施する?などの内容で、違反自体に罰則はなかった。

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ロッテのサブロー、骨折か=プロ野球 -

2011-05-05 | P-link | | News | SPORTS

ロッテは5日、サブロー外野手に右手薬指剥離骨折の可能性があると発表した。

4日の西武戦(西武ドーム)で右手に投球が当たって負傷、5日に東京都内の病院で精密検査を受け、骨折の疑いがあると診断された。6日に再度、精密検査を受ける。 

Source: Yahoo!ニュース

ライトニング、東の決勝へ=NHLプレーオフ -

2011-05-03 | P-link | | News

【ニューヨーク時事】北米アイスホッケーリーグ(NHL)のプレーオフは4日、カンファレンス準決勝(7回戦制)の3試合が行われ、東は第5シードのライトニングが第1シードのキャピタルズを5―3で破り、4勝0敗で決勝進出を決めた。ブルーインズはフライヤーズに5―1で快勝し、3勝0敗とリード。
 西はシャークスがレッドウイングズを延長戦の末に4―3で下し、3勝0敗とした。

Source: Yahoo!ニュース

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